Au contact des pêcheurs mais aussi des promeneurs, la première des qualités du garde-pêche. Surveillance /protection des milieux aquatiques et des ressources naturelles, sensibilisation des pêcheurs sur la réglementation. Lutte contre le braconnage, les pollutions. Constate les infractions sur les cours d'eau et les plans d'eau dont ils ont la garde.

L’agent a pour mission principale de protéger l'environnement. Il le fait par des actions de prévention et d'éducation, sinon de répression, il met en œuvre l'action de sauvegarde des milieux aquatique qui lui sont confiées.

Le garde peut relever plusieurs types d’infraction liés à la taille des poissons pêchés, au mode de pêche (nombre de cannes utilisées, technique d’appât…) aux dates de pêches possibles selon le type de poisson etc.